Lomo de bellota 100% ibérico

28.00

                       AGOTADO

Pieza de 700 gr  aproximadamente.

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    DEFINICIÓN
    • LOMO DE BELLOTA 100% IBÉRICO 
    INGREDIENTES
    • Lomo de cerdo ibérico, pimentón, sal, ajo molido, nuez moscada, orégano, azúcar, antioxidante ( E 301), conservadores ( E 252, E 250), corrector de la acidez (E-331iii).
    • Alérgenos: no presenta.
    CARACTERES FÍSICO QUÍMICOS
    • 5,5 < ph < 6,8
    • Actividad de agua inferior a 0.9
    TRATAMIENTOS APLICADOS
    • Macerado, embuchado, secado artificial, secado natural
    PRESENTACIÓN
    • Etiqueta en el producto y envasado al vacío.
    • Producto certificado por HYCER con certificado de conformidad de producto PI/127/06, según norma de calidad del ibérico vigente.
    INSTRUCCIONES PARA EL CONSUMIDOR DE CONSERVACION Y/O PREPARACIÓN
    • En caso de envasado al vacío conservar entre 2º y 8º C.
    • Abrir 5 minutos antes de su consumo.
    • Una vez abierto el envase mantenerlo fuera de la bolsa y protegerlo con un paño de algodón en un lugar fresco, seco y libre de olores extraños y fuertes.

     

    VALORES NUTRICIONALES:

     

    • Energía calculada
    • 1103 Kj  266 Kcal
    • Grasas,
    • de las cuales saturadas
    • 18,2 g
    • 8,3 g
    • Hidratos de carbono,
    • De los cuales: azúcares
    • 0,5 g
    • <0,5 g
    • Proteínas
    • 33,9 g
    • Sal
    • 2,6 g
    Peso 0.7 kg